おいしい「いちご」作ろうと、30年近く作り続けて
きた、はるみさんの後を継ぎ、福岡市東区志賀島で2018年より
「あまおう」を栽培してます。志賀島は砂州により本土と陸続きになった陸繋島。
全国的に非常に珍しく、金印発掘の地としても有名です。
海に囲まれており、また山もあり、野生の動物もたくさんいます。
冬でも暖かく、通常ビニールハウスを温める、ボイラーを使用せず、いちごに
無理をさせず、自然に育てる事ができます。そんな、志賀島の山の中で育ててます。

【５つのこだわり】

　1.花を厳選しております
苺は花から実になります。1株に10個～２０個の花が咲きます。
その花を厳選し、6個以下にしております。収穫量は減りますが、その分、養分が
十分にいきわたり、甘くて、おいしい苺になります。

　2.低温（自然）管理

通常のハウスは石油、電気を使用し温めてますが、当園では一切使用せず、太陽光のみで
栽培しております。収穫量は大幅に減りますが、あえて低温管理し、いちごに無理をさせずに
育て、通常より収穫にまでに時間をかけ、その分おいしい苺が育ちます。

３．あえての土耕栽培

通常、高設栽培（棚の上で作る方法）ですが、当園では土に苺の苗を植えた土耕栽培をしております。
栽培の手間がかかり作業も大変ですが、豊富な土からたっぷりと栄養分を吸収した、おいしい苺になります。

4.鮮度へのこだわり

一般的にに量販店などに流通しているあまおうは、配送・陳列のショックに耐えるため
完熟手前で収穫され、て2日後に店頭へ並びます。私たちは、真っ赤に完熟した、あまおうを
朝ちぎり、その日のうちに発送しております。鮮度にこだわった、完熟あまおうをご賞味
下さい。

【あまおう】
名前の由来は「甘い王」という訳ではなく『あかくて』

『まるくて』『おおきくて』『うまい』です。

甘みと酸味のバランスが絶妙な苺を是非！！

発送は朝ちぎりの、とれたて完熟あまおうを発送致し

ます。